Белковая диета для похудения диетолога Пьера Дюкана

Белковая диета для похудения диетолога Пьера ДюканаКраткое описание диеты. Пьер Дюкан  имеет большой опыт практики врачом, он был специалистом в области пищевого поведения. Он часто наблюдал, как люди мучаются от ожирения, он наблюдал и изучал закономерности человеческого организма многие годы и спустя 20 лет предоставил миру свою диету, с помощью которой люди не только худели, но и не возвращали набранные килограммы. Данная диета делиться на несколько фаз, которые не провоцирует стресс для организма, а постепенно подготавливают его к изменениям.

Худеют в неделю: на 3-5 кг.

Первая  фаза «Атака». На данной фазе необходимо запустить в организме процесс сжигания жира. Организм теряет от 2 до 6 кг веса. Длительность фазы зависит от того, каким количеством лишнего веса обладает человек. При излишнем весе до 10 кг, фаза составляет 3 дня, если же от 10 и до 20 кг лишнего веса фаза составляет 3-5 дней, от 20 до 30 кг — 5-7 дней, более 30 кг — 10 дней.  На протяжении всей диеты необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды в день , а также рекомендуются прогулки по свежему воздуху и занятия спортом. На данном этапе нужно употреблять белковую пищу

Общие правила для данного этапа диеты:

    • соль употреблять в умеренных количествах, а сахар вовсе исключить;

  • рыбу можно употреблять только отварную, приготовленную на пару либо же гриль, можно кушать любые морепродукты;
  • мясо запекать в духовке без масла и добавления соуса, ограничить себя варёным мясом;
  • можно кушать печень цыплёнка или говяжью печень, постную ветчину, а также съедать до двух яиц в день, белок можно кушать неограниченно;
  • употреблять обезжиренные натуральные йогурты можно в неограниченных количествах, что же касается йогуртов с фруктами, то необходимо ограничиться до двух бутылочек в день;
  • необходимо съедать 1,5 столовых ложек овсяных отрубей в день;
  • в связи с тем, что пища может показаться не вкусной, разрешено использовать уксус, заменитель сахара, горчицу, лук, приправы, чеснок, корнишоны и лимонный сок.

диета Пьера Дюкана

После прохождения первой стадии организм будет готов к дальнейшим изменениям. Перейдём ко второй фазе.

Вторая фаза «Круиз». Продолжительность данной фазы зависит строго от того, на сколько кг вы планируете похудеть. Данная фаза может длиться несколько месяцев. суть данной фазы состоит в том, чтобы чередовать белковые дни с днями «белки + овощи». Если вы решили скинуть вес до 10 кг, то необходимо 1 день кушать белки, один день — белки + овощи и так чередовать (1:1), но можно и чередовать 3:3 и 5:5. Если же хотите сбросить от 10 , то рекомендуется чередование 5:5. В пищу можно употреблять следующие продукты:

  • все не жареные и не содержащие крахмал овощи;
  • 2 столовые ложки в день овсяных отрубей;
  • все продукты, которые разрешены в первой фазе;
  • можно съесть два  продукта в день и перечисленных: аджика, чеснок, несколько капель масла для жарки, чеснок, водоросли, корнишоны, заменители сахара, специи, горчица, обезжиренное молоко, рыбные консервы, уксус, сурими, тофу, желатин.
  • исключают все крахмальные продукты (картофель, рис, злаки и прочее)

диета Пьера Дюкана для похуденияТретья фаза «Закрепление». Данная фаза помогает вернуться к нормальному питанию и при этом не набрать прежние лишние килограммы. Этот этап очень важен для человеческого организма. Продолжительность фазы зависит от того, сколько кг вы потеряли во время диеты. За каждый потерянный кг необходимо придерживаться диете третьей фазы 10 дней. Это значит, что если вы скинули 10 кг, то вам придётся потратить на фазу «Закрепление» 100 дней. На данной фазе разрешены следующие продукты:

  • овощи второй фазы;
  • продукты первой фазы;
  • 2 небольших кусочка хлеба в день;
  • 40-50 грамм зрелого сыра;
  • фрукты (1 порция в день), исключая черешню, бананы и виноград;
  • 2 порции в неделю продуктов, которые содержат крахмал;
  • 1 раз в неделю можно позволить себе 1 приём пищи, который может включать в себя любые продукты, которые вы любите;
  • 1 раз в неделю целый день необходимо кушать только белки.

Четвёртая фаза «Стабилизация». Данная фаза помогает стабилизировать вес.  Продолжительность фазы не имеет ограничений. Да данном этапе можно нормально питаться, но главными условиями являются:

  • каждый день кушать 2 столовые ложки овсяных отрубей;
  • один день в неделю необходимо употреблять только белки.

Плюсы диеты Дюкана:

  • диета помогает избавиться от лишнего веса  и стать обладателем желаемой фигуры;
  • в первые же дни заметно уменьшение веса;
  • нет ограничений во времени приёма и количестве еды, можно кушать даже поздними вечерами. Это особенно подходит тем, кто с утра и до вечера работает;
  • подходит всем и, даже тем, кто любит очень вкусно поесть, главное — уметь приготовить вкусное блдо из предложенных ингредиентов.

Минусы диеты Дюкана:

  • в первые несколько дней может ощущаться слабость;
  • недостаточное количество витаминов в организме, рекомендуется принимать витамины;
  • подходит амбициозным людям, которые могут контролировать свои желания.

Оставить комментарий